Farine de blé T80 bise France 5kg
Description produit
Référence :1MKAL0032
Date de durabilité minimale :03/09/2025
Farine de Blé T80 Bise issue de l'agriculture biologique. Idéale panifications, pâtisseries, sauces. Origine France. Sachet de 5kg.
La farine T80 (bise) Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes. Facile à travailler, elle s’utilise seule ou en complément d’autres farines et est naturellement plus riche en fibres, en minéraux et en vitamines qu'une farine plus raffinée.
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Conseils d’utilisation
Plus le taux de cendres d'une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T80 varie entre 0,75% et 0,90%.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Précautions d'usage
La farine est destinée à être incorporée dans des préparations / produits et consommée cuite
Caractéristiques
Ingrédients : Blé tendre*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja et sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1443 kj / 345 kcal
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 71 g
dont sucres 1,7 g
Fibres alimentaires 5,0 g
Protéines 9,4 g
Sel traces
Contenance : 5kg
Origine : Agriculture France
Fabrication : France
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
