La farine de chanvre sutilise en mélange à hauteur de 5 à 30 %, mais peut être aussi employée seule.

Crue, incorporez-la dans vos yaourts, pâtes à tartiner, jus de fruits, smoothies, shakes, sauces/coulis. Saupoudrez-la sur vos salades de fruits et/ou légumes.

Cuite, adoptez-la pour la confection de vos pains, pâtes, pâtisseries et viennoiseries. Elle peut composer vos soupes et sauces, mais aussi servir à les épaissir.

Idéale pour la préparation des shakers des sportifs !

Ingrédients : 100% Farine de Chanvre (Cannabis sativa L.) issue de l'Agriculture Biologique.
Produit issu de l'Agriculture Biologique certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Origine : France, cultivé, meulé et tamisé en Eure et Loir (ensachée et étiquetée à la main).

Un concentré de protéines aux nombreuses vertus nutritives et naturellement sans gluten !

Notre farine de Chanvre biologique est obtenue après déshuilage des graines de chanvre, puis meulage et tamisage afin de vous apporter les précieux composants de lamande de la graine de Chanvre.

Sa légère couleur verte et son goût subtil de noisette ne vous laisseront pas indifférent aussi bien sur le plan gustatif que par le rendu visuel de vos préparations culinaires.

Riche en protéines, en acides aminés et vitamines, la farine de Chanvre obtenue lors de la pression à froid des graines conserve également une part résiduelle dhuile, et de ce fait des précieux acides gras essentiels (Omégas 3 et 6).

Ses nombreuses vertus nutritives font de la farine de Chanvre un aliment incontournable dun régime alimentaire sain et varié.