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Feuilles de riz complet 28 cm 150g
Description produit
Référence :1FITN0108
Date de durabilité minimale :15/05/2026
Feuilles de riz complet bio origine Viêtnam. Idéales pour réaliser rouleaux de printemps, nems, rolls, samossas ... Schéma de pliage au dos de l'emballage. Environ 8 feuilles grand format (28cm de diamètre) / sachet. 150g.
Autour du Riz propose désormais des feuilles de riz complet grand format, idéales pour confectionner grands nems, rouleaux de printemps, samoussas, rolls salés ou sucrés.
Issu de micro-fermes sud-vietnamiennes, le riz à partir duquel sont élaborées ces feuilles a la particularité de cohabiter 3 mois durant avec des crevettes qui viennent nourrir les jeunes plants de riz, puis qui sont ensuite pêchées par les petits producteurs pour nourrir leurs familles et profiter d'un complément de revenu.
Conseils d’utilisation
A conserver dans un endroit frais et sec.
Plongez les feuilles une par une dans l'eau froide pendant 15 à 30 secondes. Elles sont prêtes à être garnies quand elles deviennent tendres et flexibles.
Schéma de pliage au dos du pack.
Caractéristiques
Ingrédients : Pâte séchée de farine de riz : farine de riz complet* 65%, farine de tapioca*, sel de mer
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1518 kJ / 258 kcal
Matières grasses : 1.8 g
dont acides gras saturés : 0.4 g
Glucides : 80 g
dont sucres : < 0.5 g
Fibres alimentaires : 1.4 g
Protéines : 4.7 g
Sel : 1.5 g
Poids net : 150g
Origine : non UE / Viêtnam
Fabrication : Viêtnam
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
