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Filets d'anchois à l'huile d'olive 95g
Description produit
Référence :1ORTI0002
Date de durabilité minimale :31/05/2025
Filets d'anchois à l'huile d'olive vierge extra bio. Anchois pêchés de manière traditionnelle et mûris 6 mois en fûts de sel. Bocal 95g.
A vous la cuisine méditéranéenne avec les anchois Ortiz !
Pêchés traditionnellement à la senne, ils sont filetés à la main et placés à maturation en fûts de sel durant 6 mois au moins. Ils sont ensuite mis en conserve avec de l'huile d'olive biologique vierge extra.
Vous les apprécierez aussi bien natures ou en anchoïades sur une tranche de pain toastée, que dans une salade niçoise, sur vos pizzas maison ou intégrés à une sauce tomate...
Caractéristiques
Composition : Anchois 52%, huile d'olive biologique vierge extra 42%, sel 6%
Analyse nutritionnelle (pour 100g) :
Energie : 815 kJ / 195 Kcal
Lipides : 14.7 g
dont acides gras saturés : 2.3 g
Glucides : 2 g
dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 26 g
Sel : 13.05 g
Poids net : 95g
Poids net égoutté : 55g
Lieu de pêche : Mer Cantabrique (sud du Golfe de Gascogne)
Fabrication : Espagne
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
