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Huile spéciale cuisson désodorisée 1L
Description produit
Référence :2EMIL0148
Date de durabilité minimale :28/02/2026
Huile spéciale cuisson biologique, sans odeur, résiste aux températures élevées. A base d'huile de tournesol biologique. Riche en oméga 9. Bouteille de 1L
Huile spéciale Cuisson Bio Solidaire. Cette huile sans odeur est résistante aux températures élevées.
Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. La désodorisation de l’huile est réalisée par un procédé mécanique par vapeur d’eau (injection de vapeur sous vide, entre 140 et 160°C). L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Attention : visuel non contractuel. L'huile spéciale cuisson peut être composée d'huile de tournesol ou d'huile de carthame, en fonction des récoltes.
Conseils d’utilisation
Elle est recommandée pour les cuissons de viandes, de poissons et légumes… et pour la réalisation de sauces chaudes ou froides.
Caractéristiques
Composition : Huile de Tournesol Oléique Bio désodorisée (50%) et Tournesol linoléique désodorisé (50%), huile de carthame bio désodorisée (en fonction des récoltes)
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 900Kcal / 3700KJ
Protéines : 0g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Lipides : 100g
acides gras saturés : 8g
acides gras insaturés : 92g
dont acide oléique (oméga 9) : 80g
Fibres : 0g
Sodium : 0g
Vitamine E : 60mg (soit 500% des Apports Journaliers Recommandés)
Contenance : 1L
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
