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Lentille - Graines à germer bio - 90g
Description produit
Référence :1GEOX0031
Il existe différents types de lentilles sur le marché: vert, vert-brun, marron, orange, jaune. Comme toutes les légumineuses, elles sont très riches en protéines, fer, vitamine C, fibres et sels minéraux comme le potassium et le phosphore. Pour faciliter la digestion, il est conseillé de cuire les germes à la vapeur pendant quelques minutes. Les lentilles germent rapidement, facilement et en grande quantité. La pousse doit être consommée ou conservée avant les pousses de feuilles pour éviter qu'elle ne perde la plupart de ses nutriments. Le germe peut être mangé avec tout le tégument.
Nom botanique : Lens Esculenta
Vitamine : A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E
Minéraux : Fe, K
Protéine : 8.96
Carbohydrates : 22.14
Calories : 106
Fibre : 0
Difficulté : Difficile
Température idéale : 21°C
Durée de pré-germination : 8h
Durée de germination : 3 à 4 jours
Ce produit existe aussi en doypack de 300g
Conseils d’utilisation
Faire tremper une quantité appropriée de graines dans leau pendant la nuit.
Le lendemain, étalez-les sur les plateaux de germination conformément aux propositions indiquées sur les emballages. Il faut aussi tenir compte du fait que pendant le processus de germination, leur volume sera au moins multiplié par 4.
Conserver la température ambiante.
Rincer les graines 2 à 3 fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient complètement germées (3 à 4 jours).
Elles sont immédiatement prêtes pour la consommation ou peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une à deux semaines.
Caractéristiques
Graines à germer de lentilles*
*issus de production biologique
Allergènes :
composition :
Graines à germer de lentilles*
*issus de production biologique
Fabrication :
Poids :
