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Levure de Bière Paillettes 175g
Description produit
Référence :1PRIM0419
Date de durabilité minimale :26/12/2025
La Levure de Bière en Paillettes de chez Priméal présente une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et en fait un ingrédient nutritionnel intéressant. Elle est source de bien être et représente également un atout beauté. Etui carton imprimé avec bec verseur en carton. Contenance : 175g
Priméal propose une très large gamme de produits bio et/ou naturel de très bonne qualité! De la farines au riz, en passant par le quinoa et les céréales, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour préparer tous vos plats favoris.
Découvrez la Levure de Bière en Paillettes :cette levure intervient dans la fabrication de la bière. Elle participe à la fermentation en se nourrissant du support nutritif composé de malt (orge) et de houblon sur lequel elle se multiplie. En fin de fermentation, elle est filtrée, séchée puis valorisée sous forme de paillettes pour faciliter son utilisation au quotidien.
La richesse du milieu nutritif sur lequel elle se développe lui confère une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et en fait un ingrédient
nutritionnel.
Pour les végétariens et les végétaliens, elle apporte des protéines de qualité. Elle est une source de bien-être et de vitalité grâce aux vitamines B2, B5, B6, et B9 qui contribuent à réduire la fatigue. La levure est un atout beauté grâce à sa richesse en vitamines B2, B3 et en zinc. Ces 3 oligo-éléments contribuent au maintien d’une peau normal. Le zinc contribue aussi au maintien des cheveux et des ongles normaux.
La levure est aussi un ingrédient culinaire exceptionnel qui contribue à réduire certains déséquilibres alimentaires induits par les nombreuses sollicitations de notre vie active. La levure de bière présente une saveur typique, chargée des parfums de l’orge et
du houblon.
Conseils d’utilisation
. Elle se saupoudre directement sur vos plats froids, (crudités, salades…) ou sur vos
plats chauds après cuisson: (légumes, pâtes)
. 3 cuillères à soupe par jour (environ 15g) couvrent 142% des besoins en vitamine B1, 41% en vitamine B2, 27% en vitamine B3, 19% en vitamine B5, 12% en vitamine B6 et 113% en vitamine B9.
Caractéristiques
Ingrédients : Levure de bière (95%), extrait de malt d'orge.
Allergènes : Contient du gluten.
Analyse nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique : 327 kcal / 1370 kJ
vitamine B1 (mg) 10,4mg (945%AQR*)
matières grasses 4,9 g vitamine B2 (mg) 3,8 mg (271%AQR*)
dont acides gras saturés 1,0 g vitamine B3 (mg) 28,9 mg (181%AQR*)
glucides 13,3 g vitamine B5 (mg) 7,7 mg (128%AQR*)
dont sucres 1,3 g vitamine B6 (mg) 1,1 mg (79%AQR*)
fibres 25,3 g vitamine B9 (μg) 1500 μg (750%AQR*)
protéines 44,7 g fer (mg) 6,0 mg (43%AQR*)
Sel 0,22 g zinc (mg)9,9 mg (99%AQR*)
AQR : Apports Quotidiens de Référence
Poids net : 175 g
Conditionnement : Etui carton imprimé avec bec verseur en carton
