La mélasse intégrale El Granero ou le miel de canne est obtenu à partir du jus extrait de la canne à sucre, qui est ensuite chauffé et l'eau s'évapore pour donner un produit avec une texture similaire à celle du miel. Sa couleur est foncée et normalement plus elle est foncée, plus elle a de saveur et de nutriments La mélasse de canne est utilisée comme édulcorant pour les thés, les infusions, les jus, etc. Il ne convient pas aux diabétiques en raison de sa richesse en sucres simples. Comparé à d'autres édulcorants, il contient des quantités importantes de vitamines et de minéraux, tels que les vitamines du groupe B (sauf B1), le fer, le cuivre et le magnésium. Il est recommandé comme édulcorant dans votre boisson, yaourt ou infusion ou comme ingrédient dans différents plats. ES-ECO-001-AN