Mix boulangerie 400g
Description produit
Référence :1ZEAL0008
Préparation pour réaliser un pain maison, sans gluten. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Compatible régime vegan. 400g.
Découvrez le Mix boulangerie de Zealia : une préparation à base d'amidon de maïs et de farines de sarrasin et de pois chiche pour préparer son pain maison sans gluten !
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Conseils d’utilisation
Mélangez le contenu de l'emballage (400g) avec 10g de levure déshydratée, 350g d'eau et 20g d'huile.
Pétrissez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
Façonnez le pâton, humidifiez la surface et laissez reposer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le volume du pâton ait doublé.
Faites cuire à 190°C.
Caractéristiques
Ingrédients : Amidon de maïs*, farine de sarrasin*, farine de pois chiche*, fibre végétale prébiotique*, cassonade*, psyllium*, farine de guar, gomme xanthane, sel
* issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
Energie : 1379kJ / 330kcal
Matières grasses : 1g
dont acides gras saturés : 0.2g
Glucides : 74.4g
dont sucres : 4.1g
Protéines : 3.2g
Fibres : 5.3g
Sel : 1.2g
Poids net : 400g
Origine : UE/non UE
Fabrication : UE
