Descriptif

Famille : Brassicacées

Nom latin : Sinapis alba L.

Poids : 25 g

Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.

Entretien du sol : semez dans tous types de sol. Le semis de moutarde convient aux terres pauvres et lourdes.

Exposition : ensoleillée ou mi-ombre pour les régions les plus chaudes, à l'abri du vent.

Semis : avant le semis, ratissez afin d'obtenir une surface la plus plate possible. Semez à la volée puis tassez légèrement et arrosez en pluie fine jusqu'à la levée.

Densité de semis : 25 g pour 12,5 m2.

Levée : 4 à 6 jours.

Arrosage : arrosez jusqu'à la levée.

Culture associée : la moutarde repousse les pucerons.

Rotation : semez de la moutarde après une culture de haricots ou de pois pour alléger le sol. Evitez de semer de la moutarde après une culture de chou, car ils appartiennent à la même famille.

Utilisation : la moutarde permet d'assainir le sol avant une nouvelle culture. Elle ameublit le sol grâce à son système racinaire important. Sa croissance rapide ralentit la pousse d'herbes indésirables. Le sol ainsi couvert est protégé de l'érosion et du lessivage.

Récolte : récoltez les graines de moutarde environ 2 mois après le semis, lorsque les siliques (capsules contenant les graines) sont sèches.

Incorporation de l'engrais vert au sol : coupez les tiges de moutarde avant leur montée en graines. La destruction de l'engrais vert se fait par broyage qui permet d'accélérer la décomposition. L'enfouir au sol avec un outil à dents ou à disques dans les 25 premiers centimètres car les micro-organismes de surface (bactéries, azotobacter) vont assurer sa décomposition. Il est préférable que l'incorporation au sol soit réalisée entre 30 à 50 jours avant la culture suivante, (le délai devra être plus long pour les semis directs que pour les plantations).

Origine : cette espèce est originaire d'Afrique du Nord, d'Europe et d'Asie occidentale.

Conseil de La Semence Bio : lors de la rotation des cultures, ne pas cultiver de moutarde avant ou après les légumes de la même famille, c'est-à-dire les choux, les navets, les radis etc ?

La moutarde est gélive, elle ne résiste pas au gel de l'hiver.

La culture des engrais verts est très utile au jardin biologique pour quatre bonnes raisons :

1. Le maintien de la fertilité du sol

2. L'amélioration de la structure du sol

3. L'augmentation de la vie microbienne du sol

4. La maîtrise des mauvaises herbes.

La moutarde Blanche est impropre à la consommation humaine.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l'origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d'Anthéron, Angers ?

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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !

Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !