Poêle Vogue Ces poêles durables fabriquées en acier carbone sont entièrement polyvalentes et conviennent à un usage professionnel quotidien dans les cuisines commerciales. La construction coriaces en acier carbone absorbe et conserve la chaleur, puis la restitue uniformément lors de la cuisson. Pour plus de flexibilité, la sauteuse est compatible four - idéal pour terminer la cuisson ou garder les plats au chaud. La poêle doit être culottée avant utilisation pour garantir les meilleurs résultats de cuisson. Idéale pour faire frire tous types d'aliments, des légumes à la viande.NB : les poêles neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable de "culottage" pour garantir une cuisson optimale et prolonger la durée de vie de votre matériel. Bien sécher et graisser à chaque utilisation.Marque: VogueCapacité: 3,22 LDimensions: 305(Ø) mmMatériel: Acier carbonePoids: 1,43 kgRépartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêleQueue en métal résistantQueue avec œilleton d'accrochageCompatible fourNB : nécessite un culottage avant utilisationNB : non compatible lave-vaisselle.