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Pois cassés verts 500g
Description produit
Référence :1MKAL0114
Date de durabilité minimale :09/04/2026
Pois cassés Verts issus de l'agriculture biologique. Idéal en accompagnement, purée ou velouté. Sachet de 500g.
Le pois sec est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est récolté à maturité alors que le petit pois est cueilli avant maturité.
Les pois secs sont alors durs, gonflés d’amidon et de protéines. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé.
Les pois cassés verts Markal s'accommodent parfaitement avec la charcuterie. Ils sont également délicieux en terrine, en purée, en velouté ou accompagnés de riz.
Conseils d’utilisation
Rincer les pois cassés. Recouvrir largement d’eau. Les cuire pendant 1 heure environ à feu moyen jusqu'à ce qu’ils soient tendres.
Caractéristiques
Ingrédients : Pois cassés verts*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1260 kJ / 300 kcal
Matières grasses 1,2 g
dont Acides gras saturés 0,16 g
Glucides 35 g
dont Sucres 8 g
Fibres alimentaires 25,5 g
Protéines 24,5 g
Sel 0,04 g
Contenance : 500g
Origine : Italie
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
