Poudre de thé vert Matcha certifiée biologique. Saveur douce, ronde et herbacée. Un trésor nutritionnel aux usages variés : en boisson chaude ou froide, en cuisine, en pâtisserie. Origine et fabrication : Japon. Poids net : 80g.

Pour amener jusqu'à votre cuisine ce Matcha traditionnel, Aromandise a sélectionné un thé Gyokuro premium (réputé pour sa douceur naturelle) du terroir d'Uji, à proximité de Kyoto. Elle a noué un partenariat durable avec la famille Nagata qui cultive des théiers depuis plusieurs générations. 

Cultivés sous ombrage durant 3 semaines avant récolte, les théiers produisent alors davantage d'acides aminés, parmi lesquels la fameuse L-Théanine, réputée pour favoriser la concentration et la détente. Une fois récoltées, les feuilles de thé sont passées à la vapeur puis séchées, avant d'être réduites en poudre grâce à une meule de pierre. 

Le résultat ? Un matcha de couleur vive, à la saveur douce, ronde et herbacée, avec une faible amertume. 

Riche en antioxydants, le matcha est connu en Asie pour ses bienfaits santé depuis des générations. On lui confère volontiers des propriétés stimulantes et tonifiantes.

Pour profiter de tous ses bienfaits au quotien, vous pouvez déguster le matcha Aromandise sous plusieurs formes : en boisson, chaude ou frappée, en pâtisserie, incorporé à une glace et même comme assaisonnement en cuisine !