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Shirataki vermicelles de Konjac 75g
Description produit
Référence :5GREE0234
Shirataki - Vermicelles de Konjac. A consommer salés ou sucrés, froids ou chauds. Conditionnement : 75 g - 3 sachets de 25 g.
Le konjac est un tubercule cultivé en Asie qui est renommé pour ses multiples bienfaits, notamment sur le cholestérol. Il fait partie des aliments minceur des japonaises. Pour être consommé, le konjac est d’abord cuit, puis pilé, séché et enfin, broyé en une fine poudre. Cette dernière sera ensuite mélangée à du sirop et de la fécule de tapioca pour former une pâte, celle des Shirataki.
Ces pâtes, une fois cuites, sont faibles en calories. Elles contiennent les fibres du konjac : les glucomannanes qui contribuent à la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire adapté.
Les Shirataki se consomment sous diverses formes, aussi bien salés que sucrés, froids ou chauds. Ainsi, vous les dégusterez en salade, dans des soupes ou encore en dessert, arrosés de sirop d’érable.
Dans le cadre d’un régime, il est conseillé de les consommer en début de repas pour un effet de satiété immédiat.
Conseils d’utilisation
Plonger les Shirataki dans de l’eau bouillante de 5 à 7 minutes.
Les rincer immédiatement avec de l’eau froide pour qu’elles conservent leur texture puis les égoutter. Les agrémenter selon votre goût.
Caractéristiques
Ingrédients : sirop de tapioca, fécule de tapioca, konjac en poudre, coagulant (hydroxyde de calcium), correcteur d’acidité (acide citrique).
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :
. Energie : 342 kcal / 1447 kJ
. Matières grasses : 0,1 g
dont acides gras saturés : 0,0 g
. Glucides : 80,4 g
dont sucres : 13,0 g
. Protéines : 0,1 g
. Sel : 0,1 g
. Fibres : 9,4 g
Conditionnement : 75 g - 3 sachets de 25 g
Origine : Non UE
