Pâte à tartiner élaborée comme des confitures à l'ancienne. Riche en vitamine E, source de magnésium et phosphore, essentiels à l'organisme. Naturellement sans gluten. Pot de 300g.

Ingrédients : Sirop de blé* sans gluten, amandes* (28.5%), sucre roux de canne*, oranges confites* (12%), eau, sel.

*Ingrédients biologiques.

Contient des fruits à coque, traces éventuelles de sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Matières grasses : 17.5 g
dont Acides gras saturés : 1.4 g
dont Acides gras monoinsaturés : 11.5 g
dont Acides gras polyinsaturés : 4.6 g
Glucides : 52.9 g
dont Sucres : 48 g
Fibres alimentaires : 2.1 g
Protéines : 6.5 g
Sel : 0.1016 g

Conditionnement : Pot de 300 g

Saveurs et bienfaits du fruit :
Sélections de fruits secs bio aux qualités naturelles et gustativent préservées lors de leur transformation.
Travail à froid, brotage à la meule de pierre.
Elaborées comme des confitures à l'ancienne. Riche en vitamine E, source de magnésium et phosphore, essentiels à l'organisme.
Aux valeurs nutritives de l'amande s'ajoute l'énergie des fruits et du sucre.

Conseils d'utilisation :

Sur une tartine ou dans une pâtisserie.

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Les pâtes à tartiner sont préparées selon une recette exclusive PERLAMANDE, comme des confitures, par cuisson à l'ancienne de purée de fruit sec avec un sirop de céréales et du sucre.
Le sirop de sucre et de céréales sans gluten est préparé et cuit au chaudron puis mélangé aux fruits secs broyés finement à froid, sur meule de pierre.

Ces pâtes à tartiner se différencient des confitures par le sirop de céréales qui apporte des glucides complexes à assimilation lente.
Elles offrent une alimentation équilibrée pour le petit déjeuner et le goûter.
On peut aussi les utiliser avec profit en pâtisserie.


Issus de l'agriculture biologique

PERLAMANDE a choisi de ne travailler que des amandes et autres fruits secs issus de l’agriculture biologique pour offrir le plus haut niveau de garantie sur les qualités et la sécurité de ses produits et respecter le principe de naturalité qui cherche à garantir l'avenir des consommateurs et de la planète.

Un produit biologique apporte une double garantie :

    * la garantie de contrôles et de règles appliqués à la mise en marché de ces produits,
    * la garantie supplémentaires que les règles de la production biologique ont été repectées tout au long de la chaîne de fabrication du produit : production des ingrédients, transformation, emballage, transport, distribution.

La France, en matière de produits bio, dispose d’une des réglementations les plus sévère en Europe et dans le monde.

Cette réglementation est mise en œuvre dans le cadre de la certification AB par une société de contrôle et de certification.