L'Umeboshi de Terrasana est un fruit japonais. Il contient une saveur forte, salée et amère à la fois. Au Japon, l'umeboshi est largement utilisé pour le riz et fait également partie intégrante de la tradition japonaise.Il est recommandé d'utiliser pour assaisonner des plats chauds et froids, des vinaigrettes et des sauces, du riz ou des céréales et des boissons traditionnelles telles que l'ume-sho-bancha.Conserver hermétiquement dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max 20°C).