L'herbe de blé (Herbe de blé) Bio de Vegetalia se caractérise par sa forte concentration en protéines et sa richesse en vitamines et minéraux. L'herbe de blé a une quantité importante de fibres dans sa composition et est riche en chlorophylle. C'est une source extraordinaire de minéraux tels que le magnésium, le calcium, le potassium, le soufre, le fluor, le silicium et le zinc, entre autres; et des vitamines telles que les vitamines des groupes B, C et E. Sa richesse en magnésium lui confère des propriétés relaxantes pour les muscles et le système nerveux, et il est idéal pour améliorer la récupération des athlètes et des personnes souffrant de fatigue chronique. Il est recommandé d'ajouter de l'eau ou du jus de citron à jeun et avant d'aller au lit, ou pendant la journée dans les smoothies, les yaourts, les soupes, etc. ES-ECO-021-EX