Un recubrimiento de gran calidad evita que lo alimentos se pegue, además facilita la limpieza y alarga en gran medida la vida de las cacerolas y sartenes. Incorpora un fondo metálico apto para inducción que permite un rápido calentamiento, además de poder ser empleada en cualquier otra fuente de calor, como gas, eléctrico o vitrocerámica. Las asas generadas durante la fundición de la pieza permiten que la cacerola pueda ser empleada en hornos convencionales. Las puntas situadas bajo la tapa hace que las gotas fruto de la condensación vuelvan a caer sobre los alimentos formando un flujo circulante y permanente reduciendo la perdida de sabores y jugos de los alimentos. El aluminio empleado desde hace años por su buena transmisión del calor, garantiza calentamiento uniforme de la cacerola, así como una cocción uniforme de los alimentos. Además, es un ahorro importante en el uso de energía necesaria. Características La cacerola de aluminio fundido con tapa incorpora un fondo metálico apto para inducción que le permitirá un rápido calentamiento, además de poder ser empleada en cualquier otra fuente de calor: gas, eléctrico o vitrocerámica. Las puntas situadas en la parte inferior de la tapa de esta batería de cocina hacen que las gotas producidas por la condensación vuelvan a caer sobre los alimentos formando un flujo circulante y permanente, reduciendo la pérdida de sabores y jugos de los alimentos. Las asas generadas durante la fundición de la pieza permiten que la cacerola pueda ser empleada en hornos convencionales hasta una temperatura máxima de 300ºC. Apta para lavavajillas. Material: aluminio fundido