El Granero Integral Cous Cous est un délicieux couscous d'épeautre entier issu de l'agriculture biologique certifiée. Ce produit nous donne une saveur légèrement différente de celle du couscous de blé traditionnel. De plus, l'épeautre contient plus de protéines que le blé et est plus complet et contient moins de gluten, ce qui le rend mieux digéré. Étant intégrale, elle nous fournit beaucoup de fibres et plus de vitamines et de minéraux que les versions non intégrales, mais fondamentalement, le couscous nous fournit des glucides à libération lente. Le couscous est largement utilisé dans les plats internationaux, mais il est de plus en plus introduit dans notre cuisine comme accompagnement de viande et de poisson ou comme plat en soi avec des légumes. des légumes. Il est recommandé de faire bouillir le même volume d'eau ou de bouillon de légumes que le couscous. Quand il bout, retirer du feu et ajouter le couscous. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Ajouter un filet d'huile et remuer. Assaisonner selon l'envie. ES-ECO-002-CM