Crème de coco 22% MG 40cl
Description produit
Référence :1BASE0009
Date de durabilité minimale :12/06/2026
Crème de coco à cuisiner, 22% de matières grasses. Elaborée à partir de noix de coco équitables du Sri Lanka. Certifiée bio et vegan (pas de recours aux singes cueilleurs). Sans additifs. 40cl.
Découvrez la crème de coco Base Organic Food : une crème de coco à la compo ultra minimaliste, dans laquelle on retrouve 71% de noix de coco, de l'eau... et c'est tout !
Indispensable de la cuisine exotique, la crème de coco Base est idéale pour parfumer ou donner de l'onctuosité à de nombreuses préparations maison, sucrées comme salées. Vous pouvez par exemple l'ajouter en toute fin de cuisson dans votre risotto ou un velouté, ou l'utiliser comme substitut à la crème fraîche dans une crème pâtissière ou une crème brûlée. La crème de coco entre également dans la composition de cocktails aux saveurs estivales (pina colada, chi-chi...).
Le petit "plus" Base Organic Food ? Une crème élaborée à partir de noix de coco bio du Sri Lanka, issue du commerce équitable et certifiée vegan, pour protéger les singes (utilisés comme cueilleurs dans certaines exploitations).
Conseils d’utilisation
Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 4 jours.
En présence de températures basses, le produit peut être déphasé et se solidifier. Nous vous conseillons de remettre en température la conserve (bain-marie) et d'homogénéiser le contenu.
Caractéristiques
Ingrédients : Noix de coco* (71%), eau
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :
Energie : 924 kJ / 221 kcal
Matières grasses : 22 g
dont acides gras saturés : 20.6 g
Glucides : 3.6 g
dont sucres : 3 g
Protéines : 2.1 g
Fibres : < 0.1 g
Sel : 0.068 g
Poids net : 40cl
Origine / fabrication : Sri Lanka