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Crème de coco premium 23% de MG 400ml
Description produit
Référence :1FITN0075
Date de durabilité minimale :27/01/2026
Crème de coco premium 23% de matières grasses. La parfaite alternative végétale à la crème fraîche. Certifiée bio et Demeter et issue du commerce équitable. Origine Sri Lanka. Poids net : 400ml.
Découvrez la crème de coco Autour du Riz !
Pour proposer cette crème Premium, Autour du Riz a fait appel à une coopérative réunissant 220 agriculteurs à l’ouest du Sri Lanka. Là, les hommes cultivent les noix de coco en biodynamie : une agriculture respectueuse de la nature et de ses cycles naturels. Les noix de coco sont ensuite exclusivement cueillies par des hommes, à l'aide de cannes de bambou.
Avec ses 23% de matières grasses, la crème de coco Premium est idéale pour pour apporter de l'onctuosité aux plats salés (currys, woks, soupes...) et aux desserts. Elle constitue une excellente alternative végétale à la crème fraîche d'origine animale.
Conseils d’utilisation
Bien agiter avant d'ouvrir.
Idée recette de crème chantilly-coco : au préalable, mettez la canette au réfrigérateur pendant 2h. Battez la crème pendant 1 minute puis ajoutez petit à petit l’équivalent de 2 cuillères à soupe de sucre glace bio. Continuez à monter en neige pendant 5 minutes. Dégustez bien frais avec des fruits de saison.
À conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur durant 3 jours dans un autre récipient.
Caractéristiques
Ingrédients : Extraits de noix de coco* demeter et équitable (63%), eau, épaississant : gomme de guar*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml :
Energie : 936 kJ / 227 kcal
Matières grasses : 23 g
dont acides gras saturés : 21 g
Glucides : 2.9 g
dont sucres : 2.3 g
Fibres alimentaires : 0 g
Protéines : 2.1 g
Sel : 0 g
Contenance : 400ml
Origine : Sri Lanka
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
