Les lentilles Dupuy Bio d'El Granero Integral sont des légumineuses d'origine française avec une minéralisation plus élevée que les autres lentilles, utilisées pour les soupes, les bouillons ou les salades. Ce produit provient d'un sol avec une minéralisation beaucoup plus puissante, ce qui fait augmenter sa contribution générale en fer, sa richesse en vitamines du groupe B est complétée par une faible teneur en matières grasses, elles sont un apport indispensable dans un régime pour les patients cardiovasculaires, pour sa richesse en fibres (qui favorise la digestion, l'absorption des graisses des aliments et aide la flore intestinale) et sa capacité à réduire le taux de cholestérol. Il est recommandé de laver la légumineuse et de la laisser tremper toute la nuit. Le lendemain, cuisez avec 3 mesures d'eau pour 1 de lentilles pendant 1-2 heures, selon le goût. Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.ES-ECO-002-CM