El Granero Integral flocons d'orge est une céréale avec plus de protéines que le blé et avec beaucoup moins de gluten que cela. Il fournit de la lysine, un acide aminé limitant du blé. Il contient de l'inositol, de la choline, des vitamines B, de l'acide folique et de la vitamine K.Il fournit également une bonne source de potassium, de magnésium et de phosphore et dans les oligo-éléments fer, soufre, cuivre, zinc, manganèse, chrome, sélénium, iode et molybdène. L'orge est une céréale à haute teneur en fibres, particulièrement soluble (bêta glucanes). De plus, l'orge fournit d'autres substances bénéfiques pour la santé, comme les lignanes, des agents antioxydants. Il est recommandé de les prendre directement avec du yaourt, des boissons végétales ou dérivées, des jus, etc. Vous pouvez les utiliser pour les cuisiner ou faire différentes recettes. ES-ECO-002-CM