El Granero Integral Organic Rye Flakes se démarque car il contient une grande variété de minéraux (potassium, fer, magnésium, phosphore, sélénium, zinc ...) et de vitamines, dont les vitamines A, E (tocophérol) et les vitamines groupe B, comme l'acide folique. Il contient moins de gluten que le blé, bien qu'il soit encore assez protéique, contenant une quantité appréciable de l'acide aminé Lysine, qui est déficient en maïs, riz et blé. Le seigle a un effet positif sur le système circulatoire, en raison d'une somme de facteurs présents dans sa composition. Il est recommandé de les prendre directement avec du yaourt, des boissons végétales ou dérivées, des jus, etc. Vous pouvez les utiliser pour les cuisiner ou faire différentes recettes. ES-ECO-002-CM