Gomasio 300g
Description produit
Référence :1HERV0060
Date de durabilité minimale :23/10/2025
Gomasio bio : condiment japonais à base de sésame et de sel, à saupoudrer sur les céréales ou les crudités. Label européen de l'agriculture biologique. Pot de 300g.
Le Gomasio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments.
Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Chaque particule de sel est alors enrobée par l’huile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant.
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Conseils d’utilisation
Saupoudré sur les céréales ou les crudités, à raison d’une cuillerée à soupe par repas, le goma-sio relèvera par son goût de noisettes, la saveur de tous vos plats.
Caractéristiques
Ingrédients : Sésame du Paraguay*, sel de mer non raffiné du Portugal
*Ingredient issu de l'agriculture biologique
Allergènes : L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales avec du gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 2464 kJ - 596 kcal
Matières grasses: 52g
Dont acides gras saturés : 8,4g
Glucides : 3,9g
Dont sucres : 0,4g
Fibres alimentaires: 9,8g
Protéines : 23,2g
Sel : 6,56g
Contenance : 300g Pot végétal
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
