Poêle paysanne Minéral B Element en acier. Idéale pour saisir, griller, dorer. Ses bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes, et permettent de cuisiner de grandes quantités. Parfaite pour les pommes de terre sautées. Tous feux dont induction. Anti adhérence naturelle grâce au culottage progressif. Fabriquée en France. Diamètre : 28 cm.

La ustensiles de cuisson Minéral B Element développés par de Buyer sont réalisés à 99% avec du fer et revêtus d'une couche protectrice de cire biologique d'abeille (garantie sans autre revêtement type PTFE ou PFOA).

Les poêles Minéral B Element se culottent au fur et à mesure de leurs utilisations et deviennent noires. Elles développent ainsi naturellement des propriétés anti-adhésives.

Cette poêle paysanne de Buyer permet d'atteindre de hautes témpératures et est idéale pour réaliser plusieurs types de cuisson : saisir, sauter, dorer, mijoter... Elle est parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Ses bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes. Son design traditionnel (coupe "lyonnaise" et queue rivetée courbée à la française) lui offre une grande robustesse et une qualité professionnelle.