Poivre noir de Kampot 100g bio équitable
Description produit
Référence :1ECOI0035
Date de durabilité minimale :31/08/2027
Poivre noir IGP Kampot issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Idéal pour relever plats salés... et sucrés ! Sachet 100g
La société française Ecoidées propose depuis une dizaine d'années sur le marché français des produits biologiques, éthiques et équitables : Cranberries, Psyllium blond, Stévia, Tulsi...
Découvrez le Poivre Noir de Kampot bio: le Poivre de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot. Connu comme l’un des meilleurs poivres au monde, il a obtenu ses lettres de noblesse lorsque qu’il fut introduit auprès des plus grandes tables au cours du 18ème siècle.
Récemment il est devenu le premier produit cambodgien à bénéficier d’une Indication Géographique (GI). Le nom et la qualité de ce poivre sont désormais protégés.
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Conseils d’utilisation
Pour libérer ses arômes, à concasser au dernier moment avant de l’incorporer dans tous vos plats en sauce ou grillades.
Excellent sur les tartes, confitures ou compotes de poires ou de mirabelles. Il développe ainsi des arômes forts et délicats : son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.
Caractéristiques
Ingrédients : poivre noir de Kampot* (100%).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conditionnement : sachet biodégradable
Poids : 100g
