Le safran Vegetalia eco est parfait pour colorer les plats.Le safran est une épice dérivée des trois stigmates de pistil séchés de la fleur de Crocus sativus, une espèce du genre Crocus de la famille des Iridacées. Les stigmates, une fois pulvérisés, sont utilisés pour donner de la couleur et de la saveur aux aliments, mais aussi aux vêtements et aux ornements.Hacher en poudre et ajouter au ragoût 15 minutes avant de retirer la casserole du feu.ES-ECO-006-AR Agriculture de l'UE