Arrow-root en poudre 250g
Description produit
Référence :1LPAT0001
Date de durabilité minimale :12/05/2026
Arrow-root en poudre, une fécule issue de l'agriculture biologique utilisée comme aide culinaire en cuisine et en pâtisserie pour lier et épaissir. Contenance : 250g.
Découvrez l'Arrow-root en poudre de La Patelière, une fécule utilisée comme aide culinaire pour lier et épaissir les sauces, soupes, gelées et desserts par exemple. L'arrow-root (racine à flèches) est idéal en pâtisserie pour des gâteaux plus moelleux, et en cuisine pour des crèmes et des sauces plus légères, et des soupes plus onctueuses. Naturellement sans gluten et issu de l'agriculture biologique.
Conseils d’utilisation
1 cuillère d'arrow-root permet d'épaissir environ 0,25 litre de préparation.
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques
Ingrédients : Arrow-root*.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 1495 kJ / 357 kcal
Matières grasses : 0,1 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 84,8 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,3 g
Sel : 0 g
Contenance : 250 g
Origine : Inde
Fabrication : France