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Crème de sésame noir 350g
Description produit
Référence :1HERV0039
Date de durabilité minimale :12/09/2027
Crème de sésame noir de la marque Jean Hervé: composée de 50 % de sésame noir et de 50 % de sésame complet issu de l'agriculture biologique. Idéal en cuisine ou à tartiner. Pot de 350 g.
Cette crème de sésame noir bio est composée de 50 % de sésame noir et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame noir, qui serait trop difficile à digérer. Elle est idéale pour cuisiner ou simplement à tartiner avec un peu de miel.
Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture.
Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés.
Conseils d’utilisation
La crème de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.
Caractéristiques
Ingrédients : Sésame noir*, sésame complet*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales avec le gluten.
Contenance : Pot de 350g Pot verre
Origine : Bolivie/Paraguay
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 2593kJ-628kcal
Protéines : 21,7g
Glucides : 4,1g
dont sucre : 0,9g
Lipides : 55,5g
dont acides gras saturés : 16,5 g
Fibres : 12,7g
Sel : 0,01g
Potassium : 488,6mg
Phosphore : 622mg
Calcium : 874mg
Magnésium : 357mg
Fer : 9,4mg
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
