Farine de lentilles corail bio moulues sur meule de pierre. Riche en fibres et protéines et naturellement sans gluten (traces possibles). S'utilise seule ou en complément d'autres farines, pour des recettes sucrées ou salées. 500g.

Laissez-vous convaincre par les atouts de la farine de lentilles corail du Moulin des Moines !

Depuis longtemps consommée sur le continent indien, la farine de lentille s'utilise seule ou en complément d'autres farines (panifiables ou non) pour des recettes aussi bien sucrées (gâteaux, crêpes...) que salées (pain, cakes, liant pour potages et sauces). 

Elaborée à partir de lentilles corail biologiques moulues sur meule de pierre, elle vous permet de bénéficier de tous les micronutriments naturellement présents dans cette légumineuse.