Farine de maïs violet sans gluten 250g
Description produit
Référence :3BIOS0033
Date de durabilité minimale :30/09/2025
Découvrez la farine de maïs violet de la marque BIOSAGESSE, une option bio et sans gluten pour des préparations colorées et nutritives. Poids net : 250 g.
Découvrez la farine de maïs violette, une variété originaire des Andes, Il tient sa couleur particulière à sa grande richesse en anthocyanes, un pigment violet que l’on retrouve dans les myrtilles, l’aronia, le cassis, et dont l’intérêt diététique est unanimement reconnu. Utilisée traditionnellement pour la préparation de boissons, pains, tortillas et desserts, cette farine apporte une touche d'originalité à vos recettes.
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Conseils d’utilisation
Intégrez 1/3 de farine de maïs violet à 2/3 d'une autre farine dans vos préparations sucrées ou salées pour profiter de ses bienfaits et de sa couleur unique.
Précautions d'usage
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Caractéristiques
Ingrédients : Farine de maïs violet (Zea mays)*
*produits issus de l’agriculture biologique
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 1509 kJ / 361 kcal
Matières grasses : 3,5g
Dont acides gras saturés : 0,5g
Glucides : 72,4g
Dont sucres : 1,5g
Fibres alimentaires : 3g
Protéines : 8,3g
Sel : 0,089g
Contenance : 55 g
Origine : Pérou
