La farine de noix de coco déshydratée Eco XL Pack d'Energy Feelings a une teneur élevée en fibres, protéines, graisses de bonne qualité et glucides complexes facilement digestibles.Cette farine nutritive peut être utilisée aussi bien dans les préparations salées que sucrées. Il a un léger arôme et saveur de noix de coco mais se mélange facilement avec d'autres ingrédients de la recette sans masquer les saveurs. À l'état sec, il offre un aspect et une texture légers et aérés. Lorsqu'il est cuit et cuit, il a tendance à s'épaissir un peu. La farine de coco est idéale pour les personnes qui suivent un régime de type paléo, pour celles qui ne consomment pas de gluten en raison d'une sensibilité à cette protéine. Il est généralement recommandé et est très bien toléré par les personnes ayant des problèmes digestifs. Les niveaux de fibres dans la farine de noix de coco Energy Feelings sont si élevés qu'un apport de 80 grammes équivaut à la portion quotidienne recommandée de ce nutriment. Pour cette même raison, il a été observé qu'une partie des calories provenant des glucides et des sucres de ce produit ne sont pas absorbées mais sont plutôt transportées par la fibre à travers le tube digestif. La farine de noix de coco a un faible indice glycémique, c'est-à-dire qu'elle ne génère pas de pics élevés de glycémie après avoir été ingérée. En effet, il a été constaté qu'il peut aider à réduire la charge glycémique totale d'une préparation et ainsi aider à stabiliser la glycémie.Se recomienda añadir a diversas recetas para realizar todo tipo de preparaciones saludables: rebozados, helados, crackers, panes, galletas, barritas, para enriquecer batidos, enriquecer y espesar cremas o sopas, bollería, en algunas recetas puede reemplazar a la harina de trigo y beaucoup plus.ES-ECO-019-CT