Le sarrasin décortiqué Probios peut être utilisé comme base pour la préparation de nombreuses recettes: sauté aux légumes, pour les flans ou les soupes et bien d'autres préparations que votre imagination suggère!Le sarrasin (fagopyrum esculentum) est une plante à fleurs dont l'origine remonte à 8 000 ans, lorsqu'elle poussait spontanément au Tibet, en Sibérie et en Mandchourie. Plus tard, les Tartares l'ont introduit dans les Balkans et de là, il s'est répandu dans toute l'Europe. Le nom Grano Saraceno (le blé des Turcs et des Sarrasins) est un hommage clair à ses origines turco-mongoles Essayez-le bouilli et assaisonné de légumes et de légumineuses.Ils peuvent contenir des traces de graines de sésame, de fruits à coque, de soja et de céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, blé khorasan kamut).