Le Sarrasin Grillé Kasha de Salud Viva est formulé à base de sarrasin ou de sarrasin qui est considéré comme une céréale en raison de son utilisation culinaire, il appartient au groupe des fausses céréales ou « pseudo-céréales ». Le sarrasin Kasha est pré-torréfié et est de couleur brun doré. C'est un aliment sans gluten et riche en fibres, il a un effet rassasiant.Il est recommandé de se préparer en : Casserole : Rincez et égouttez bien le kasha. Dans une casserole moyenne, mélanger Kasha avec 1 3/4 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe de shortening et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition, puis couvrir avec un couvercle hermétique et laisser mijoter pendant 18-20 min. Ajouter 1 cuillère à soupe supplémentaire de margarine si désiré. Dans le cuiseur à riz : transférer tous les ingrédients dans le cuiseur à riz et ajuster au réglage du riz blanc. Une fois terminé, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de shortening, si vous le souhaitez, et ajoutez 1 à 2 cuillères à café d'eau pour humidifier les grains s'ils semblent secs. Servir chaud.Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.Conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante.