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Farine d'épeautre complète T150 1kg
Description produit
Référence :1MOUL0287
Date de durabilité minimale :03/09/2026
Farine d'épeautre complète T150 issue de l'agriculture biologique. Fabrication française et artisanale. Sachet de 1kg.
La Farine d'épeautre complète bio T150 du Moulin des Moines est fabriquée en France de manière artisanale, mouture sur meule en pierre, avec de l'épeautre français issu de l'agriculture biologique.
La farine d'épeautre est moins riche en gluten que la farine de blé et elle est plus riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Elle est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.
Conseils d’utilisation
A conserver dans son emballage, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.
Précautions d'usage
La farine est destinée à être incorporée dans des préparations / produits et consommée cuite
Caractéristiques
Ingrédients : épeautre non hybridé*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de sésame, fruits à coque et lait.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Valeur énergétique : 1446kJ / 342Kcal
Matières grasses : 3.1g
dont acides gras saturés : 0.4g
Glucides : 59g
dont sucres : 1.0g
Fibres : 11g
Protéines : 15g
Sel : 0.04g
Contenance : 1 kg
Fabrication : France
Origine : France
