Lentilles corail issues de l'agriculture biologique. Haute teneur en protéines, fibres et nutriments. Label AB. Sachet de 500g.

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% Lentilles corail issues de l'agriculture biologique (Linum usitatissimum L.)

Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Valeur énergétique : 334 kcal / 1413kJ
Matières grasses : 2,2 g
dont acides gras saturés : 0,4 g   
Glucides : 48,4 g
dont sucres : 1,9 g   
Protéines :  25,0 g
Sel : 0,018 g
Fibres : 10,8 g

Conditionnement : 500g

Fabrication : conditionné en France

Origine : Turquie

 
Conseils d'utilisation :

Il est recommandé d’associer les légumineuses et les céréales pour bénéficier de leurs apports respectifs en protéines et acides aminés qui sont complémentaires (2/3 de céréales pour 1/3 de légumineuses).

Préparation :

Verser 1 vol. de lentilles corail dans 3 fois son volume d’eau. Porter à ébullition et cuire environ 15 min à feu doux en couvrant.
Saler en fin de cuisson.
Suggestion : les lentilles corail sont parfaites pour les currys de légumes ou pour faire une délicieuse soupe que vous relèverez avec des épices de votre choix et pourquoi pas une petite touche de piment.

Labels et certifications :

Label AB
Logo Européen de l'agriculture biologique

Le côté bio et écolo chez Celnat :

Implantée au sud de l’Auvergne, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, Celnat bénéficie d’un environnement naturel préservé.

Le climat frais et sec de la région de hauts plateaux, est idéal pour la conservation des céréales.

La recherche de la qualité, guidée par le respect du consommateur et de l’environnement, est inscrite dans les principes fondateurs de Celnat dès sa création en 1979.


Leur Politique Qualité repose sur deux axes :

1) La pureté des matières premières par le choix du 100% Bio.

2) L'utilisation de procédés de transformation des céréales et autres matières premières visant à préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d'origine et leur qualité énergétique.

Leur principal coeur de métier: la transformation des céréales et autres graines.

Celnat  sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec le plus grand soin.

Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme. Ces approvisionnements permettent d’assurer, en général, la majeure partie de leur collecte de céréales. En cas de pénurie en France, les achats se reportent en priorité sur l’Union Européenne.

Aujourd’hui, forte de son expérience, de ses nouveaux équipements et de son équipe renouvelée et motivée, Celnat est plus que jamais en position de satisfaire ses clients actuels et de répondre aux attentes de nouveaux clients en restant toujours fidèle à son engagement pour le 100% Bio et la qualité.