Céréales en grains

Des céréales bio avec et sans gluten

Les céréales sont un concentré de vie. Elles contiennent des glucides, des protéines et peu de lipides. Blé, orge, millet, épeautre, quinoa : les variétés de céréales sont nombreuses. Cultivées dans le monde entier, elles font partie de l’alimentation humaine depuis toujours. Depuis l’Antiquité en passant par le Moyen-Âge, les céréales tracent des aires géographiques et culturelles. Une grande diversité d’espèces de céréales complètes contribue à nourrir la planète. C’est une alternative renouvelable aux protéines animales et autres produits industriels. Gâteaux, pâtes, pain, biscuits : les céréales bio permettent de cuisiner avec texture et goût. Découvrez toutes nos légumineuses et céréales issues de l’agriculture biologique. En grains, les céréales aident à prendre soin de sa santé au quotidien.

Les bienfaits des céréales

Au petit-déjeuner comme au déjeuner, les céréales bio offrent de multiples bienfaits santé. Sans gluten pour certaines, elles sont riches en fibres alimentaires. Avec quelques fruits secs et un yaourt, c’est la collation parfaite ! Les céréales complètes sont essentielles dans une alimentation saine et équilibrée. Chaque céréale apporte des vitamines (B et E), des minéraux (fer, magnésium, zinc, potassium, sélénium) et des acides gras essentiels. Elles servent également de protéines végétales dans les régimes végans, indispensables au fonctionnement de nos cellules vivantes. Sources de sels minéraux, le riz, l’avoine, le froment de blé ou encore le seigle sont conseillés dans le cadre d’une alimentation bio. En plus de leur teneur en fibres, les céréales sont riches en glucides complexes pour fournir de l’énergie à votre corps toute la journée.

Des grains riches en fibres et minéraux

Les céréales référencées sur Greenweez sont de la meilleure qualité, cultivées sans huile de palme. Pour les intolérants au gluten, optez pour le riz, le sarrasin ou encore le millet et le quinoa. Vous trouverez sur notre boutique en ligne des céréales de déjeuner comme des corn flakes bio, mais également des flocons d’avoine pour cuisiner de délicieux porridges. Nous proposons également des pseudo-céréales comme le sarrasin, le quinoa et l'amarante, des céréales qui n’appartiennent pas à la famille des graminées. Riche en fibre, chaque céréale apporte son lot de bienfaits nutritionnels pour la santé. À consommer cuit, en salade, en pâtisserie ou sous forme de farine selon vos envies ! Et l’avantage, c’est que les céréales se conservent longtemps tout en préservant leurs propriétés nutritionnelles et leurs arômes.