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Umeboshi prunes japonaises en saumure 250g
Description produit
Référence :5GREE0037
Date de durabilité minimale :23/07/2025
Umeboshi : Prunes japonaises en saumure biologiques. Condiment essentiel à la cuisine japonaise et macrobiotique. Ingrédient riche en protéines et minéraux. Contenance : 250g
L'Umeboshi est un ingrédient reconnu au Japon pour ses diverses propriétés médicinales. Ce sont des prunes fortement acides et salées obtenues par fermentation acido-lactique, qui se consomment telles quelles ou en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses.
Conseils d’utilisation
Condiment essentiel à la cuisine japonaise et macrobiotique. Aliment alcalinisant à consommer avec modération !
Caractéristiques
Ingrédients : prunes umé*, sel marin, feuilles de shiso*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 25Kcal / 102KJ
Matières grasses : 0.6g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 2.7g
dont sucres : 0.5g
Protéines : 0.3g
Sel : 14g
Fibres : 3.6g
Conditionnement : 250g
Origine : Japon
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
