Batteur mélangeur, modèle de table, doté de toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Il comprend une cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres. Et dispose d'un variateur de vitesse mécanique et d'un panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie. Le châssis est en matériau inoxydable. Une goulotte amovible permet d'ajouter des ingrédients tout en travaillant. Adapté pour 50 - 150 couverts par service.Vitesse : 8 vitesses - 35 à 180 tr/min actionnés par levier lorsque la machine est en marche selon l'outil et l'homogénéité du mélange.Capacité : 20 litresRendement : 6 kg/CycleDimensions : L 521 x P 685 x H 1010 mmLivré avec crochet en spirale, palette, fouet et cuve d'une capacité de 20 litres. Prise d'accessoires comprise avec.Marque : Dito Sama Poids : 76 kg Puissance : 0,75 kW Voltage : 220-240 V/1N ph/50 HzEcran plein de sécurité amovible, sans Bisphénol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)Pieds réglables en hauteur pour une bonne stabilitéMoteur asynchrone puissantSécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est ferméL'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselleConstruction robuste avec châssis mécano-soudéMécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huileLa montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevéeMécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23)Fiche technique.