Batteur mélangeur CHR 8 vitesses Variateur de vitesse mécanique.Pieds réglables en hauteur.Moteur asynchrone puissant.Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillantPanneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie.Châssis en matériau inoxydable.Design compact permettant l'installation sur une table.Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.Construction robuste avec châssis mécano-soudé.Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).Caractéristiques techniques :Largeur extérieure : 521 mmProfondeur extérieure : 685 mmHauteur extérieure : 1010 mmPoids brut (kg) : 93Poids net (kg) : 76Tension : 20-240 V/1N ph/50 HzPuissance : 0,75 kWNombre de vitesse : 8Vitesse du planétaire de 35 à 180 tr/mn.Nombre de cuve : 1Capacité : 20 LDétrempe : 6 kg avec crochet spiralBlanc d'oeuf : 32 avec FouetRendement : 6 - kg/CycleMatière de la cuve : inox AISI 302Livré avec :Crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres.