Batteur mélangeur professionnel de sol XBE30 fourni avec prise d'accessoires Ce batteur mélangeur professionnel, modèle de sol XBE30 est équipé d'une goulotte amovible pour ajouter des ingrédients tout en travaillant et d'un panneau de commande étanche à boutons tactile avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse. Il possède un châssis en acier inoxydable et toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Variateur de vitesse électronique.Vitesse : 10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange.Rendement : 7 kg/Cycle. Adaptée pour 100 à 300 repas par serviceCapacité : 30 litresDimensions : L 532 x P 685 x H 1208 mmLivré avec une cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 30 litres, un crochet en spirale, une palette, un fouet et une prise d'accessoires. Poids brut : 114 kgPuissance : 1,1 kWVoltage : 200-240 V/1N ph/50/60 HzEcran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevéeConstruction robuste avec châssis mécano-soudéMécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huileSécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est ferméL'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaissellePlanétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34)Pieds réglables pour une bonne stabilitéMoteur asynchrone puissant.